Practica #4
- 2. PLANTEAMIENTO DEL OBJETIVO PROBLEMA ¿Cuál será la Elaborar un refresco concentración con las adecuada para concentraciones obtener una bebida exactas para que refrescante? tenga un buen sabor el producto
- 3. INTRODUCCION HIPOTESIS En esta practica Puede ser que al veremos el como se mezclar cierta prepara un refresco y cantidad de los que cantidades solutos nuestro necesita de solutos refresco tenga un para que sea un buen sabor refresco de buen sabor
- 4. MATERIAL Y SUSTANCIAS 3 Envases de refresco Azúcar de 125mL Bicarbonato de sodio 2 Vasos de pp. De Colorante natural 250mL Saborizante 1 Espátula Agua (H₂O) 2 Vasos de pp. de 50mL Acido cítrico 1 Probeta de 100mL 1 Balanza electrónica
- 5. PROCEDIMIENTO: 1° De acuerdo al equipo realiza la siguiente cantidad de refresco: EQUPO:3 = 185 gramos 2° Hacer cálculos de concentración de acurdo a tu contenido de refresco para obtener los valores en gramos de cada una de las siguientes sustancias (proporcionadas en %Masa de soluto)
- 6. 3°Pesamos por separado cada una de las sustancias en la balanza electrónica
- 7. 4° Agregamos al vaso de precipitados de 250ml de las sustancias ya pesadas en el siguiente orden: azúcar, ácido cítrico, colorante y el saborizante
- 8. 5° Después le agregamos agua (H₂O) y mezclamos con un agitador
- 9. 6° Ya teniendo la mezcla la vaciamos en el envase de 125 ml y le agregamos bicarbonato de sodio (NaCl) y rápidamente le cerramos la botella y la agitamos vigorosamente
- 10. 7° Esperamos un par de minutos y probamos el refresco
- 11. RESULTADOS INGREDIENTES 1era botella 2da botella 3era botella AZÚCAR 12%------------22.2g 13%----------24.05g 13------------24.05g BICARBONATO 2%--------------3.7g 1%-------------1.85g .5%----------0.925g DE SODIO ACIDO CITRICO 3%-------------5.55g 3%-------------5.55g 1.5%------------2.7g COLORANTE 0.1%----------0.185g 0.1%------------0.1g 0.1%------------0.1g SABORIZANTE 0.1%----------0.185g 0.1%--------- --0.1g 0.1%------------0.1g AGUA 82.8%-------153.18g 82.8----------153.8g 84.8%------156.88g
- 12. OBSERVACIONES CONCLUSIONES Bueno pues nosotras Concluimos que el hacer el observamos que el refresco fue algo bicarbonato de sodio complicado ya que loas (NaCl) no nos ayudo del cantidades de sus componentes no eran las todo para que nuestro que nosotras teníamos así refresco quedara con un que no pudimos hacer un buen sabor. buen producto por dicho Ya que la cantidad que le problema agregamos no era la que se requeria
- 13. BIBLIOGRAFIA HERNANDEZ HERNANDEZ ANA KARLA FLORES MEDINA CARLA IRENE VAZQUEZ MENDOZA KENIA ANAHI BARRERA REYES VANESSA YANELY
- 14. CUESTIONARIO: ¿Qué se forma al juntar todas las sustancias solutos y disolventes? UNA MEZCLA HOMEGENEA ¿Cuál es la sustancia que le da el sabor al refresco? EL SABORIZANTE Y EL AZÚCAR ¿Qué efecto tiene el bicarbonato de sodio en la bebida? LE DA EL EFECTO DE GAS
- 15.